スパークリングワイン
ブルット ナトゥーレ グラン・レセルバ
店主オススメポイント
自社畑で自家栽培したぶどうのみでワインを造る、シャンパーニュでいえばレコルタン・マニピュラン。
ドザージュ(リキュール（糖分）加えること)を行わないが、細かい泡に熟成のコクが乗り、かなりおいしいです。
- 生産地
- スペイン カタルーニャ
- 生産者
- ボイーガス
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 品種
- シャルドネ40%、チャレッロ30%、マカベオ20%、パレリャーダ10%
- 香り・味わい
- キレとコクのハーモニーを感じます。柑橘や赤りんご、トーストなどの香ばしさがバランスしています。
- おすすめペアリング
- 天ぷら、カルパッチョ